Ett matäventyr

Efter 5 timmars bilresa anländer vi till landet ingenstans, Fäviken. När vi rullar in på gården känner jag att det är något extra med detta ställe, vilket också sedan visade sig.

Vi välkomnades av vänner och chefen med ett glas bubbel ute i den bistra kylan. Bara att sitta ute i -10,  på fällen och dricka bubbel kändes lite annorlunda.

Middagen var bokad till 19.00 och om jag hade kunnat ana vilken matresa jag stod inför.

Vi serverades 30 rätter, 30 helt unika rätter lagade med en kreativitet utöver det vanlig. Detta är helt klart en av de häftigaste middagarna jag varit med om.

Var det gott? Man kanske kan ha förutfattade meningar om att exklusiv mat bara ser fint ut på tallriken.

Detta var fint och skapat av kärlek och känsla och det var även en upplevelse för magen.

  
  
  
  

  
  

Exakt såhär mystiskt , spännande och annorlunda är Magasinet i Fäviken

 

Övernattningen gick bra och vi överlevde en natt i vildmarken 😉

Efter frukosten bar det av mot Copperhill och Åre.

 


  

Tack Fäviken för denna gång!

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *